Vosí hnízda

Nebudu lhát, tento recept tu mám hlavně pro sebe, abych příští rok zas nemusela psát ségře a mamce, jak že je ten recept na vosí hnízda, protože ho nejsem schopná nikde dohledat.

Recept je na cca 25 hnízd, já rovnou dělala dvojnásobnou dávku, ale mohla jsem jich udělat klidně ještě o něco více. 

Ingredience:

  • 150 g namletých piškotů
  • 60 g Hery
  • 60 g cukru
  • 1 lžíce kakaa
  • 3 lžíce rumu
  • 1 lžíce mléka
  • moučkový cukr na formičku
  • celé piškoty na spodek 
Postup:
  • Heru necháme změknout, piškoty si nameleme a postupně smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto. Dáme aspoň na chvíli do lednice, protože pak se lépe s těstem pracuje.
Ingredience na náplň:
  • 100 g másla
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce cukru
Postup:
  • Máslo necháme změknout v pokojové teplotě a poté vyšleháme se žloutkem a cukrem.
Pak už jen stačí vzít formičku na vosí hnízdo, vysypat lehce moučkovým cukrem (všechen z formičky vyklepnout), namačkat do ní těsto, přidat lžící náplň, připlácnout piškot a hnízdo je na světě. 

Žádné komentáře:

Okomentovat