Kakaové sušenky crinkles

Tentokrát se jedná o recept na crinkles kakaové sušenky, které se mi od pohledu líbily, jen to plácání nebylo nic moc a těsto se poněkud lepilo. 

Jedná se o recept na cca 120 kusů.

Ingredience:

  • 3 vejce
  • 150 g Hery
  • 3 lžíce kakaa
  • 400 g cukru krupice
  • 250 g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • moučkový cukr na obalení
Postup:
  • Vyšleháme vejce, změklou Heru a cukr. Přidáme kakao a postupně přidáváme prosátou mouku, kypřící prášek a vyšleháme těsto, které zakryjeme fólií a dáme do lednice.
  • Druhý den tvoříme z těsta kuličky, mě se těsto celkem lepilo na ruce, a tak jsem si občas na ruce kápla trochu vody. Každou kuličku obalíme v moučkovém cukru, necháme všechen cukr na kuličce a nic neoklepáváme. Čím menší kuličky děláme, tím výsledné crinkles budou hezčí.
  • Kuličky rovnáme na plech s pečícím papírem dál od sebe - z kuliček budou placičky, tak je potřeba s tím počítat. 
  • Pečeme na 170 ° cca 10 minut. 

Žádné komentáře:

Okomentovat