Tentokrát se jedná o recept na crinkles kakaové sušenky, které se mi od pohledu líbily, jen to plácání nebylo nic moc a těsto se poněkud lepilo.
Jedná se o recept na cca 120 kusů.
Ingredience:
- 3 vejce
- 150 g Hery
- 3 lžíce kakaa
- 400 g cukru krupice
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- moučkový cukr na obalení
Postup:
- Vyšleháme vejce, změklou Heru a cukr. Přidáme kakao a postupně přidáváme prosátou mouku, kypřící prášek a vyšleháme těsto, které zakryjeme fólií a dáme do lednice.
- Druhý den tvoříme z těsta kuličky, mě se těsto celkem lepilo na ruce, a tak jsem si občas na ruce kápla trochu vody. Každou kuličku obalíme v moučkovém cukru, necháme všechen cukr na kuličce a nic neoklepáváme. Čím menší kuličky děláme, tím výsledné crinkles budou hezčí.
- Kuličky rovnáme na plech s pečícím papírem dál od sebe - z kuliček budou placičky, tak je potřeba s tím počítat.
- Pečeme na 170 ° cca 10 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat